香椎ペットクリニックBLOG

2020.01.29更新

梅ジャム

今週は雨の日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？

私は最近、休みの日に家にある梅酒の梅で
初めて梅ジャムを作ってみました!!
元々梅酒も姉が作ってくれた自家製のものでした。

古賀梅１

6月頃に貰った頃には大きな丸い梅も
2ヶ月経つと……

古賀梅２

だんだん沈んでいき、最終的にはシワシワの梅だけが
底に溜まっていました。

せっかく作ってもらったのに、梅だけ捨ててしまうのは
もったいないと思い、調べてみると
梅ジャムのレシピがあったので作ることにしました!!

まず、梅酒の梅はアルコールが染み込んでいるので
お鍋に梅を入れて、水を浸るまで入れ沸騰させます。
1度ではまだアルコールの匂いがしたので2回しました。

アルコールの匂いが取れた梅をザルに入れて
梅の種を取り、梅をつぶします。
これが結構大変でした(￣▽￣;)
梅の種がすごく熱い上に種に実がしっかりついていて……
梅も沢山あったのですごく時間がかかりました。

次に、潰した梅を鍋に戻し梅の量に対して
25%の砂糖と水を入れ煮詰めていきます。
好みの固さになったらレモン汁を入れて
完成しました!!

古賀梅３

ネットで調べたレシピをみながら初めて作ってみて
種取りが意外に大変でしたが
とても美味しいものが出来て良かったです!!
色は柚子胡椒のような緑色ですが……
パンに付けて食べてもとても合いました!!

古賀梅４

また、新しいものを作ってみるのも楽しく
あっという間に時間がすぎて
とても充実した日になりました!!

これからもいろんなことに挑戦していこうと思います!!

受付；古賀

投稿者: 香椎ペットクリニック

2020.01.26更新

バナナの食べ方アレンジ

皆さんこんにちは！
冬なのに雪ではなく雨の多い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？
今年の冬は例年以上に暖かく、未だに雪を見れていないなあと思います。
寒いのは苦手ですが、早く雪が見たいものですね♪

さて、話は変わります、私は当院随一のバナナ好きを自負しているのですが、毎回食べるに当たり驚きが欲しく、焼いたり煮たりしてみたりしています。(カレーに入れて煮たら美味しかったです❤)
なので今回はアイスクリームにして見ました！

材料は、バナナ２本と砂糖にレモン汁、そしてなんと絹ごし豆腐です！！

卵や乳製品にアレルギーがある為、アイスクリームは諦めていたのですが、バナナについてのレシピブログを色々と読んでいたところ、バナナと豆腐で美味しいアイスが作れる！とあったので試してみました♪

(作り方)
①ジップロックに豆腐を入れて閉め、なめらかになるまで手で潰します。

②バナナも入れて、こちらもなめらかになるまで潰します。

キヨばなな１

…熟しきったバナナいれたのでちょっと色が悪い…(^_^;)

なのでレシピ外で新鮮(？)なバナナを２本追加しました。

キヨばなな２

より溢れるバナナ感…！もう見た目に豆腐が存在しなくなってしまいました(笑)
おっとここで完全に忘れていたレモン汁を加えます。
レシピうろ覚えの清松は、根拠はありませんがとりあえず大さじ一杯入れておきました。

③そしてこちらをしっかりと閉じて、冷凍庫に入れます。
たまにもみほぐす、とレシピにはありましたが眠気に耐えきれず清松は寝てしまいました(作りはじめたのは21時です。)

④…当然翌朝ガッチガチのアイスが出来上がりです♪
しょうがないので袋の上からありったけの握力で細かく割って盛り付けてみました。冷凍ベリーも彩りにそえてみます♪

キヨばなな３

さて、朝からアイスを食します。
寝起きでただでさえ体温の下がりきった身体で何をやっているのだという心の声は無視して、さあいただきます！

…！！
食べた瞬間、バナナの味がひんやりと口の中に広がり
適当な量で入れたレモン汁の効果でしょうか、豆腐を匂いはほとんど無く、ほんのりと甘味を感じさせるなかなか美味しいアイスに仕上がっていました❤

レシピをうろ覚えの上、量も適当に作ってしまったにしては美味しいアイスが食べれて良かったと思います♪

…しかし次は是非夏に作りたいと思っています！(食後体温が更に下がってしばらく動けなくなりました…。)
あとよく考えたら砂糖加えるのを完全に忘れていましたー！
甘味ほんのりになるのは当然だ！！(美味しかったですが…)

良い子の皆さんはレシピ通りの分量と手順を守って美味しく計画的にお料理を楽しんで下さいませ。(特に真冬のアイスは暖房設備の整った場所でいただきましょうね♪)

以上、バナナアイスレシピをあらかた無視して作ったアイスを食べてみたバナナ好きのブログでした！

看護師：清松

投稿者: 香椎ペットクリニック

2020.01.22更新

太宰府天満宮

皆さんこんにちは！
今年は暖冬といいつつ寒い日が続いていますが、
いかがお過ごしでしょうか？

私は年末に旦那と一緒に太宰府にある
旦那の実家に挨拶をしに行きました。
せっかく太宰府まで来たので
太宰府天満宮に行きたいと思い
運動のためにも旦那と2人で歩いて
お参りに行ってきました!!

昨年の5月に年号が「令和」になり、太宰府にある
坂本八幡宮という所が「令和」の由来である
万葉集とのゆかりの地ということもあり
太宰府天満宮もいつも以上に多いのでは
ないかと思っていました。

古賀太宰府１
本殿の方はまだそこまで人は多くなかったですが
参道は人でいっぱいになってました。

せっかくここまで来たので
旦那と一緒におみくじを引くと偶然にも全く同じ
内容のおみくじを引くという奇跡が起こりました!!

古賀太宰府２

同じおみくじを引いても
内容まで一緒なことは今までなかったので
こういうこともあるんだとびっくりしました!!

帰りには太宰府天満宮といえば
梅ヶ枝餅が有名なので
両家分の梅ヶ枝餅を買うことにしました。

太宰府天満宮には参道に沢山梅ヶ枝餅が売ってますが
「小山田茶店」という所は参道ではなく
本殿の裏にあり、尚且つ天満宮御用達の
梅ヶ枝餅とのことなので
いつもこちらを購入してます!!

他の梅ヶ枝餅より大きめで
もし機会があればぜひ食べてみてください!!

そして昨年から私は御朱印帳集めを始めました!!
古賀太宰府３
(写真は昨年の分ですが……)

今年は私も前厄で不安も沢山ありますが
いろんな神社を参拝して良い1年になるよう
願いたいと思います!!

受付；古賀

投稿者: 香椎ペットクリニック

2020.01.15更新

姪っ子

新年あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします！！

さて、みなさんはどんなお正月を過ごされましたか？( ¨̮ )

私は4歳と5歳の姪っ子が来ていたので、海の中道海浜公園に行ってきました！

岩満姪っ子１

年始早々から自転車に乗ってたくさん遊んだので、筋肉痛になりましたが(´∇｀)笑

夏ぶりに姪っ子に会ったのですが、たった半年なのに成長が早くて驚く所がたくさんありました！！

岩満姪っ子２

岩満姪っ子３

岩満姪っ子４

棒渡りをしていて、途中で落ちてしまっても最後まで渡りきれるまで諦めずに頑張っていたり、いつのまにか、さるわたりも1人でできるようになっていたり、ブランコに立ちこぎで乗っていたり、動物園の所では、怖がらずにヤギにエサをあげていたり、、、
前までは、できなかったらぐずって泣いたり、大きな動物だと怖がって1人でエサもあげれなかったのにな〜と
写真を撮りながら1人ウルッとしていました(；；)

また公園でたくさん遊んだ後、ご飯を食べに行き、ご飯を食べている時も眠たそうだったので、家に帰るとお昼寝かな〜と思っていたのですが、買い物に行くと言うと、行く！！と全然疲れてなくて、私でもさすがに疲れていたのに、まだまだ私も若いのですが、小さい子の体力は凄いな〜とも実感しました(*´∀｀)

姪っ子達がどんどん大きく成長しているので、
私も2020年の目標を立てて成長できる1年にしていきたいと思います☆

みなさんも今年の目標を立ててみてはいかがですか( ´ ▽ ` )？？

看護師：岩満

投稿者: 香椎ペットクリニック

2020.01.07更新